Beschreibung
Gewinnung
Der Eichenhonig von Meliasi wird in der Region Kastoria im Nordwesten Griechenlands in Wildwuchs gewonnen. Der griechische Kleinproduzent hat für diesen besonderen Honig, der die Gesundheit auf so vielfältige Weise kraftvoll unterstützt, bereits mehrere Auszeichnungen erhalten.
Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig, den Bienen aus Blüten sammeln, stammt Eichenhonig aus dem Honigtau der Eichelfrucht. Honigtau ist der süße und zuckerhaltige Saft, den die Eicheln mithilfe anderer Insekten erzeugen. Diese klebrige Flüssigkeit wird von den Bienen aufgesaugt und im Bienenstock zu Honig verarbeitet. Die Farbe des Eichenhonigs ist – wie für Blatt- und Zapfenhonige typisch – eher dunkel und der Geschmack ist intensiv.
Verwendung
Honigtauhonig ist bekannt für seinen hohen Anteil an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die körpereigene Abwehr gegen Krankheiten unterstützen. Die antioxidative Wirkung des griechischen Eichenhonigs ist sogar im Vergleich mit dem vielgepriesenen Manuka-Honig unübertroffen – das bestätigen mehrere Studien. Der griechische Eichenhonig kann aber noch mehr: Durch seinen hohen Polyphenol-Gehalt wirkt er stark gegen gefährliche Bakterien und kann als medizinischer Honig für die Desinfektion verwendet werden. Griechischer Eichenhonig gilt unter Insidern als geheimes Superfood, das Gesundheit und Wohlbefinden fördert.
Verpackung
Nettogewicht: 480 Gramm
Verpackung: Glas mit Schraubdeckel
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.